Te dejo esta receta súper rápida de cebollas y pepinos encurtidos fáciles de preparar, para que tengas siempre disponible en la nevera ingredientes saludables para acompañar tus ensaladas, hamburguesas y platos en general. ¡Anímate, te encantarán!
Corta la cebolla en julianas o tiras delgadas.
Colócala en un envase de vidrio con tapa.
En un recipiente aparte, combina el vinagre con el agua y el endulzante, mezcla muy bien hasta disolver. Agrega el cilantro picado y condimenta con sal, pimienta y hojuelas de chile picante al gusto.
Vierte la mezcla en el envase de vidrio donde pusiste la cebolla cortada, ajusta agua si es necesario para que la cebolla quede completamente cubierta y revuelve.
Cierra el envase y llévalo a la nevera, deja reposar mínimo 1 día para que la cebolla adquiera todo el sabor.
Pasado este tiempo ya puedes usarla para acompañar tus comidas.
Repite el mismo proceso con el pepino cortado en rodajas muy delgadas.
Ingredientes
Instrucciones
Corta la cebolla en julianas o tiras delgadas.
Colócala en un envase de vidrio con tapa.
En un recipiente aparte, combina el vinagre con el agua y el endulzante, mezcla muy bien hasta disolver. Agrega el cilantro picado y condimenta con sal, pimienta y hojuelas de chile picante al gusto.
Vierte la mezcla en el envase de vidrio donde pusiste la cebolla cortada, ajusta agua si es necesario para que la cebolla quede completamente cubierta y revuelve.
Cierra el envase y llévalo a la nevera, deja reposar mínimo 1 día para que la cebolla adquiera todo el sabor.
Pasado este tiempo ya puedes usarla para acompañar tus comidas.
Repite el mismo proceso con el pepino cortado en rodajas muy delgadas.
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