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Ensalada de fresas y mozzarella

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Una ensalada fresca y exquisita con muy pocos ingredientes diferentes a los tradicionales, acompañada con una reducción de balsámico que le combina a la perfección. ¡Una receta ideal para cuando necesitas sorprender pero sin complicaciones!

Ensalada de fresas y mozzarella

Ingredientes:
 100 grs de mézclum o lechuga de tu preferencia
 200 grs de fresas frescas en mitades
 50 grs mozzarella en cubitos
 ¼ taza de nueces de tu preferencia troceadas
  taza de vinagre balsámico
 1 cucharadita taza de vinagre balsámico
Preparación de ensalada de fresas y mozzarella
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Primero prepara el aderezo, para esto agrega el vinagre balsámico y el endulzante a un sartén, remueve hasta disolver el endulzante y cocina a fuego bajo de 5 a 8 minutos o hasta que el líquido se reduzca más o menos a la mitad.

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Retira del fuego y reserva hasta enfriar por completo.

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Retira del fuego y reserva hasta enfriar por completo.

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Disfruta!