¡Porque no todas las ensaladas tienen lechuga y la receta de hoy lo demuestra con honores! Esta ensalada es rápida, saciante, cremosa y ofrece sabores deliciosos con pocos ingredientes que son de fácil acceso. ¡Qué esperas para probarla, la vas a amar!
Primero prepara el aderezo, para esto combina el aceite de oliva con la mostaza, el vinagre y la miel. Mezcla muy bien y reserva.
En un recipiente agrega los garbanzos, el tomate, la cebolla y el cilantro o perejil, mezcla para integrar los ingredientes.
Por último añade el aguacate, el aderezo que habías preparado y salpimienta al gusto. Remueve suavemente para no macerar el aguacate.
Sirve y disfruta!