Una forma diferente de comer pollo, queda saludable, muy gustoso y tan fácil que lo amarás, además es perfecto para tu día a día o una ocasión especial.
En un recipiente agrega el huevo, la crema o yogur, el orégano, la cebolla, el ajo en polvo, sal y pimienta al gusto. Bate enérgicamente hasta homogenizar y reserva.
Engrasa una refractaria o recipiente apto para horno con aceite de oliva virgen y añade el pollo, la espinaca, sal y pimienta al gusto, combina y acomoda los ingredientes para que queden en una capa uniforme.
Vierte uniformemente la mezcla de huevo sobre el pollo y la espinaca y finaliza con una capa de queso rallado por encima.
Lleva al horno precalentado a 190 °C y hornea 30 minutos y al final gratina 5 minutos más.
Sirve inmediatamente y disfruta.