queso
¡Cuadritos de mozzarella en air fryer! Señora receta para preparar unos bocaditos de queso con capa crujiente y extra sabrosos,🤤 y lo mejor, en versión más saludable, ya que empleé mozzarella de búfala, están apanados con harina de arroz y hojuelas de maÃz trituradas y están hechos en freidora de aire. ¡AnÃmate, es una cosa deliciosa!
Parte el bloque de queso en cuadritos o palitos del tamaño que desees. A mi me salieron 12 cuadritos gruesos.
Coloca los cuadritos de mozzarella en una bolsa con cierre hermético y congélalos mÃnimo 1 hora.
Necesitarás tres recipientes pequeños y poco profundos. En uno de ellos agrega la harina de arroz.
En otro recipiente coloca las hojuelas de maÃz trituradas.
Y en el último recipiente bate los huevos con el ajo, el orégano y el pimentón en polvo, sazona con sal y pimienta al gusto.
Uno a uno, primero pasa los cuadritos de mozzarella por la harina, luego sumerge en la mezcla de huevo batido y finalmente cubre con las hojuelas de maÃz, presionando ligeramente para ayudar a que se adhiera el recubrimiento por toda la superficie.
Pasa nuevamente los cuadritos por huevo y las hojuelas de maÃz para hacer un doble rebosado y lograr asà una capa gruesa que los hará más crujientes y los protegerá del calor para que no se abran en exceso.
Ubica los cuadritos de queso apanados en una bandeja y llévalos al congelador por espacio de 1 hora como mÃnimo.
Ubica los cuadritos de queso apanados en una bandeja y llévalos al congelador por espacio de 1 hora como mÃnimo.
Sirve inmediatamente y acompaña con la salsa de tu preferencia.
Ingredientes
Instrucciones
Parte el bloque de queso en cuadritos o palitos del tamaño que desees. A mi me salieron 12 cuadritos gruesos.
Coloca los cuadritos de mozzarella en una bolsa con cierre hermético y congélalos mÃnimo 1 hora.
Necesitarás tres recipientes pequeños y poco profundos. En uno de ellos agrega la harina de arroz.
En otro recipiente coloca las hojuelas de maÃz trituradas.
Y en el último recipiente bate los huevos con el ajo, el orégano y el pimentón en polvo, sazona con sal y pimienta al gusto.
Uno a uno, primero pasa los cuadritos de mozzarella por la harina, luego sumerge en la mezcla de huevo batido y finalmente cubre con las hojuelas de maÃz, presionando ligeramente para ayudar a que se adhiera el recubrimiento por toda la superficie.
Pasa nuevamente los cuadritos por huevo y las hojuelas de maÃz para hacer un doble rebosado y lograr asà una capa gruesa que los hará más crujientes y los protegerá del calor para que no se abran en exceso.
Ubica los cuadritos de queso apanados en una bandeja y llévalos al congelador por espacio de 1 hora como mÃnimo.
Ubica los cuadritos de queso apanados en una bandeja y llévalos al congelador por espacio de 1 hora como mÃnimo.
Sirve inmediatamente y acompaña con la salsa de tu preferencia.
Deja un comentario