De esas recetas que lo ponen a uno contento porque saben increíble, llevan muy pocos ingredientes y son súper fáciles de hacer. Estas torticas te van a robar el corazón si te gusta el queso, disfrútalas en el desayuno, el almuerzo, la cena o como snack, ¡definitivamente son perfectas!
En un recipiente desmenuza el queso con ayuda de un tenedor o tus manos, agrega el huevo y la harina y mezcla hasta obtener una masa suave y compacta.
Añade sal y pimienta al gusto y amasa nuevamente. Nota: omite la sal si usas quesito.
Engrasa un sartén con un chorrito de aceite de oliva, toma una porción de la masa y haz una bolita, aplástala un poco y dora en el sartén unos 5 minutos de cada lado a fuego muy bajo.
Dales la vuelta con cuidado de no dañarlas, ya que caliente son frágiles.
Repite el procedimiento hasta terminar la masa por completo.
Disfruta.
Ingredientes
Instrucciones
En un recipiente desmenuza el queso con ayuda de un tenedor o tus manos, agrega el huevo y la harina y mezcla hasta obtener una masa suave y compacta.
Añade sal y pimienta al gusto y amasa nuevamente. Nota: omite la sal si usas quesito.
Engrasa un sartén con un chorrito de aceite de oliva, toma una porción de la masa y haz una bolita, aplástala un poco y dora en el sartén unos 5 minutos de cada lado a fuego muy bajo.
Dales la vuelta con cuidado de no dañarlas, ya que caliente son frágiles.
Repite el procedimiento hasta terminar la masa por completo.
Disfruta.
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