Hoy te traigo un arroz increíble preparado desde cero en la olla arrocera. ¡No te lo pierdas!
Lava el arroz varias veces hasta que el agua salga limpia y reserva. Esto ayudará a que el arroz no quede pegajoso.
Activa la opción “cook” de la olla arrocera, agrega 2 cucharadas de aceite de oliva y dora la cebolla y el ajo un par minutos.
Añade el arroz lavado y la cúrcuma, mezcla y sofríe un minuto para que se integren todos los sabores.
Por último, agrega las arvejas, el agua y rectifica sabores con sal y pimienta al gusto. Si se llega a desactivar el modo “cook” y se pasa a “warm”, actívalo nuevamente y tapa la olla arrocera mientras terminas de mezclar los ingredientes, luego destapa la olla para que se cocine correctamente el arroz.
Deja cocinar el arroz destapado.
Cuando el arroz absorba casi toda el agua, tápalo.
Cuando se active automáticamente el modo “warm” de la olla, destapa el arroz y remuévelo con un tenedor para evitar que se compacte. Tapa nuevamente el arroz y déjalo reposar por espacio de 10 a minutos antes de servir.
Sirve y acompáñalo con lo que más te guste. Solo sabe increíble, pero acompañado de un poco de cebolla encurtida es exquisito.
Ingredientes
Instrucciones
Lava el arroz varias veces hasta que el agua salga limpia y reserva. Esto ayudará a que el arroz no quede pegajoso.
Activa la opción “cook” de la olla arrocera, agrega 2 cucharadas de aceite de oliva y dora la cebolla y el ajo un par minutos.
Añade el arroz lavado y la cúrcuma, mezcla y sofríe un minuto para que se integren todos los sabores.
Por último, agrega las arvejas, el agua y rectifica sabores con sal y pimienta al gusto. Si se llega a desactivar el modo “cook” y se pasa a “warm”, actívalo nuevamente y tapa la olla arrocera mientras terminas de mezclar los ingredientes, luego destapa la olla para que se cocine correctamente el arroz.
Deja cocinar el arroz destapado.
Cuando el arroz absorba casi toda el agua, tápalo.
Cuando se active automáticamente el modo “warm” de la olla, destapa el arroz y remuévelo con un tenedor para evitar que se compacte. Tapa nuevamente el arroz y déjalo reposar por espacio de 10 a minutos antes de servir.
Sirve y acompáñalo con lo que más te guste. Solo sabe increíble, pero acompañado de un poco de cebolla encurtida es exquisito.
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