Enciende el horno y caliéntalo a 180 °C.
En un tazón agrega la avena, las almendras, las nueces, las semillas de calabaza, la panela, la miel, el aceite de coco, la canela, la esencia de vainilla y la sal; mezcla muy bien.
Vierte y distribuye la mezcla en una bandeja apta para horno cubierta con papel encerado o un tapete de silicona.
Hornea a 180 °C por 10 minutos.
Saca la granola del horno y remuévela para que no se pegue y no se queme.
Llévala nuevamente al horno por 10 minutos más.
Pasados los 10 minutos sácala del horno y agrega los arándanos, las uvas pasas y el coco. Mezcla y hornea 5 minutos más.
Saca la bandeja del horno y remueve la granola, déjala enfriar por aproximadamente 3 horas o hasta que esté totalmente fría.
Empaca la granola en un recipiente hermético y está lista para disfrutar con yogur, kumis, para acompañar bowls con fruta.
La puedes conservar en un lugar fresco y te dura de 15 a 20 días.
Ingredientes
Instrucciones
Enciende el horno y caliéntalo a 180 °C.
En un tazón agrega la avena, las almendras, las nueces, las semillas de calabaza, la panela, la miel, el aceite de coco, la canela, la esencia de vainilla y la sal; mezcla muy bien.
Vierte y distribuye la mezcla en una bandeja apta para horno cubierta con papel encerado o un tapete de silicona.
Hornea a 180 °C por 10 minutos.
Saca la granola del horno y remuévela para que no se pegue y no se queme.
Llévala nuevamente al horno por 10 minutos más.
Pasados los 10 minutos sácala del horno y agrega los arándanos, las uvas pasas y el coco. Mezcla y hornea 5 minutos más.
Saca la bandeja del horno y remueve la granola, déjala enfriar por aproximadamente 3 horas o hasta que esté totalmente fría.
Empaca la granola en un recipiente hermético y está lista para disfrutar con yogur, kumis, para acompañar bowls con fruta.
La puedes conservar en un lugar fresco y te dura de 15 a 20 días.
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